Bienvenidos a nuestra sección de nutrición en donde compartimos recetas y consejos útiles.
Recetas Saludables
Papas Rellenas Estilo Vegetariano
Ingredientes
4 papas medianas para hornear
4 cucharadas de crema agria baja en calorías
Preparación
Lava las papas y pínchalas en 3 lugares diferentes con un tenedor. Cocínalas en el horno de microondas, a alta potencia, durante aproximadamente 6 minutos. Voltéelas y cocínalas a alta potencia durante otros 10 minutos. Otra opción es cocinarlas en el horno, a 400°F, durante 45 a 60 minutos.
Una vez estén cocidas, córtalas con cuidado en la parte superior. Pon 1 cucharada de crema agria sobre cada papa y agrega:
3 cucharadas de brócoli picado
2 cucharadas de calabaza amarilla picada
2 cucharadas de queso Cheddar bajo en calorías, rallado
Papas Rellenas
Papas Rellenas Estilo Vegetariano
Ingredientes
4 papas medianas para hornear
4 cucharadas de crema agria baja en calorías
Preparación
Lava las papas y pínchalas en 3 lugares diferentes con un tenedor. Cocínalas en el horno de microondas, a alta potencia, durante aproximadamente 6 minutos. Voltéelas y cocínalas a alta potencia durante otros 10 minutos. Otra opción es cocinarlas en el horno, a 400°F, durante 45 a 60 minutos.
Una vez estén cocidas, córtalas con cuidado en la parte superior. Pon 1 cucharada de crema agria sobre cada papa y agrega:
3 cucharadas de brócoli picado
2 cucharadas de calabaza amarilla picada
2 cucharadas de queso Cheddar bajo en calorías, rallado
Papas Rellenas
Ensalda Verde
Con Aguacate
Ingredientes
6 tazas de vegetales surtidos de hoja cortados
3 tomates medianos, picados
5 cebollas verdes, picadas
1 pepino mediano, pelado y picado
2 cucharadas de jugo de limón
1 ⁄ 3 cucharadita de ajo en polvo
1 ⁄ 2 cucharadita de pimienta negra molida
1 ⁄ 2 cucharadita de sal
1 aguacate grande, picado
Preparación
Mezcla los vegetales de hoja, el tomate, la cebolla y el pepino en una ensaladera.
En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, el ajo en polvo, la pimienta negra molida y la sal. Agregua sobre la ensalada y mezcla.
Corta el aguacate por la mitad a lo largo. Retira el hueso y la cáscara. Corta en trozos delgados de aproximadamente 1 ⁄ 8 de pulgada de grosor.
Coloca los trozos de aguacate sobre la ensalada y sirve al momento.
Ensalada Verde
Ensalda Verde
Con Aguacate
Ingredientes
6 tazas de vegetales surtidos de hoja cortados
3 tomates medianos, picados
5 cebollas verdes, picadas
1 pepino mediano, pelado y picado
2 cucharadas de jugo de limón
1 ⁄ 3 cucharadita de ajo en polvo
1 ⁄ 2 cucharadita de pimienta negra molida
1 ⁄ 2 cucharadita de sal
1 aguacate grande, picado
Preparación
Mezcla los vegetales de hoja, el tomate, la cebolla y el pepino en una ensaladera.
En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, el ajo en polvo, la pimienta negra molida y la sal. Agregua sobre la ensalada y mezcla.
Corta el aguacate por la mitad a lo largo. Retira el hueso y la cáscara. Corta en trozos delgados de aproximadamente 1 ⁄ 8 de pulgada de grosor.
Coloca los trozos de aguacate sobre la ensalada y sirve al momento.
Ensalada Verde
Avena con Manzana
Ingredientes
1 3 ⁄ 4 tazas de jugo de manzana 100% natural
1 taza de avena de instantánea
1 manzana grande sin las semillas y cortada en trozos pequeños
1 ⁄ 2 cucharadita de canela molida
1 ⁄ 8 cucharadita de sal (opcional)
Preparación
En un tazón mediano para horno de microondas, mezcla todos los ingredientes.
Coloca el recipiente sin tapar en el horno de microondas y cocina en alta potencia
durante 2 minutos aproximadamente.
Mezcla y deja enfriar durante 1 minuto antes de servir.
Avena con Manzana
Avena con Manzana
Ingredientes
1 3 ⁄ 4 tazas de jugo de manzana 100% natural
1 taza de avena de instantánea
1 manzana grande sin las semillas y cortada en trozos pequeños
1 ⁄ 2 cucharadita de canela molida
1 ⁄ 8 cucharadita de sal (opcional)
Preparación
En un tazón mediano para horno de microondas, mezcla todos los ingredientes.
Coloca el recipiente sin tapar en el horno de microondas y cocina en alta potencia
durante 2 minutos aproximadamente.
Mezcla y deja enfriar durante 1 minuto antes de servir.
Avena con Manzana
Pavo al Sartén
Ingredientes
aceite en aerosol para cocinar
3 ⁄ 4 libra de carne de pavo molida sin grasa
1 cebolla mediana, pelada y picada
3 tomates picados
3 cucharadas de pasta de tomate
1 cucharadita de cada uno de los siguientes condimentos:
albahaca seca, orégano seco y ajo en polvo
1 ⁄ 2 cucharadita de sal
1 ⁄ 4 cucharadita de pimienta negra molida
2 calabacitas medianas, cortadas en rebanadas
Preparación
Rocía un sartén grande con el aceite para cocinar.
Dora el pavo y la cebolla a fuego medio hasta que la carne esté totalmente cocida
y la cebolla tierna, aproximadamente 10 minutos.
Agregua los tomates, la pasta de tomate y los condimentos. Deja cocinar
a fuego medio por 10 minutos.
Agregua la calabacita y cocina por 5 minutos más.
Pavo al Sartén
Pavo al Sartén
Ingredientes
aceite en aerosol para cocinar
3 ⁄ 4 libra de carne de pavo molida sin grasa
1 cebolla mediana, pelada y picada
3 tomates picados
3 cucharadas de pasta de tomate
1 cucharadita de cada uno de los siguientes condimentos:
albahaca seca, orégano seco y ajo en polvo
1 ⁄ 2 cucharadita de sal
1 ⁄ 4 cucharadita de pimienta negra molida
2 calabacitas medianas, cortadas en rebanadas
Preparación
Rocía un sartén grande con el aceite para cocinar.
Dora el pavo y la cebolla a fuego medio hasta que la carne esté totalmente cocida
y la cebolla tierna, aproximadamente 10 minutos.
Agregua los tomates, la pasta de tomate y los condimentos. Deja cocinar
a fuego medio por 10 minutos.