Pincho de pollo y vegetales

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Descripción

¿Buscando impresionar a tus familiares y amigos? Tenemos la receta perfecta para ti. Dejarás a tus invitados con la boca abierta al servirles. Funcionan para múltiples ocasiones por su facilidad al comer. ¡Solo necesitas una servilleta y listo!

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 Tiempo 25 minutos
 Pasos 10 pasos
 Porciones 6 personas
 Ingredientes 5

Ingredientes

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Método

Cortar el pollo en trozos. Dejar el pollo marinado en el mojo criollo por lo menos una hora, hasta un máximo de 24 horas. Cortar los vegetales y la piña en pedazos medianos y sazonar con sal, pimienta y aceite de oliva. Remojar los pinchos por lo menos por una hora para que no se quemen. Preparar los pinchos alternando los ingredientes y sazonar con sal y pimienta. Cocinar volteándolos cada 4 minutos en una parrilla o sartén a fuego medio alto por 15 minutos hasta que el pollo este cocido.