Pimientos rellenos

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Descripción

¿Cuántas veces has querido hacer esta receta y piensas que es complicada? ¡Para nada! Fácilmente tendrás en tu mesa un hermoso pimiento colorido relleno de carne perfectamente sazonada y cocinada. Disfrútalo con arroz, papas, ensalada o solo. Es una estrella por sus propios méritos.

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 Tiempo 30 minutos
 Pasos 13 pasos
 Porciones 4 personas
 Ingredientes 7

Ingredientes

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Método

Adoba la carne molida. En una sartén con aceite a temperatura media-alta, dora la cebolla cortada en pedazos pequeños, luego añade el ajo en trocitos y dora la carne, moliendo y volteando constantemente. Reduce la temperatura y retira del fuego cuando esté cocida. Calienta el horno a 350?F. Remueve los topes y semillas de los pimientos y sazónalos por dentro con sal y pimienta. Colócalos boca abajo en un recipiente para hornear y hornea por 10 minutos. Mientras tanto, mezcla la carne con el arroz cocinado y las migas de pan. Rellena con la mezcla los pimientos y agrégales encima el queso o más migas de pan. Ponlos en el horno por 5 minutos o hasta que doren.